بسیاری از گردشگرانی که قصد دارند کریسمس امسال را به گرجستان سفر کنند، این سوال برایشان پیش می‌آید که کریسمس در گرجستان چه روزی است و چه سنت‌هایی در این کشور برگزار می‌شود. برخلاف بسیاری از کشورهای غربی که کریسمس را در ۲۵ دسامبر جشن می‌گیرند، در گرجستان این جشن در تاریخ ۷ ژانویه برگزار می‌شود. در ادامه این مقاله شما را با سنت‌های مردم گرجستان در کریسمس و حال‌وهوای شهر تفلیس و باتومی در این زمان آشنا میکنیم.
تاريخ کریسمس در گرجستان طبق تقویم کلیسای ارتدوکس این کشور روز ۷ ژانویه است؛ زیرا هنوز از تقویم ژولیانی پیروی می‌کند و جشن‌ها را بر اساس آن برگزار می‌کند. بااین‌حال در شهرهای بزرگ‌تر، جشن‌های کریسمس کمی زودتر برگزار می‌شود. البته اگر از ۱۵ دسامبر در تور گرجستان شرکت کنید، تقریباً در همه جای شهر حال‌وهوای کریسمس را می‌بیند. مثلاً برخی بازارها و فضاهای تفریحی از اواخر دسامبر فعالیت خود را آغاز می‌کنند. تعطیلات کریسمس در گرجستان چند روزی جشن گرفته می‌شود و در این ایام که تا اپیفانی (۱۹ ژانویه) ادامه دارد، مراسم‌های مختلفی هم برگزار می‌شود.
مردم گرجستان یک سری سنت‌های خاص و قدیمی برای کریسمس دارند که ریشه آن‌ها به فرهنگ ارتدوكس و رسومات محلی برمی‌گردد. یکی از معروف‌ترین آن‌ها، رژه‌ای آلیلُو (Alilo) است که در صبح روز کریسمس برگزار می‌شود و مردم با فانوس، نمادها، پرچم و دعا در خیابان‌ها راه می‌روند و سرود شب عید می‌خوانند. همچنین در گرجستان درختان کریسمسی کمتری می‌بینید و به‌جای آن درخت چیچیلاکی را تزیین می‌کنند که از شاخه‌های فندق یا گردو تهیه می‌شود، تراشیده می‌شود و به شکل یک درخت کوچک درمی‌آید. یکی دیگر از رسومات و سنت‌های مردم در شب قبل از کریسمس، رفتن به کلیسا و خواندن دعای ویژه است. بعد از آن هم خانواده‌ها دور هم جمع می‌شوند و غذاهای سنتی می‌خورند که نماد اتحاد و احترام به رسوم و سنت‌ها است.
تفلیس، پایتخت گرجستان و از جذاب‌ترین شهرها برای سفر در کریسمس است. در تفلیس، بازارهای کریسمس از اواسط دسامبر فعالیت خود را آغاز می‌کنند. بازارهای میدان اوربِلیانی و روستِروِن از شلوغ‌ترین و معروف‌ترین بازارها هستند. خیابان‌های تاریخی و مراکز شهرها با نورپردازی‌ها و برگزاری بازارهای کریسمسی به شهر جلوه زيبايي می‌بخشند. مردم و گردشگرانی که در تور تفلیس شرکت می‌کنند، می‌توانند در کنسرت‌ها، برنامه‌های فرهنگی و مراسم مذهبی کلیساهای مشهور مانند کلیسای جامع سامبا که در این ایام برگزار می‌شود، شرکت کنند.
شهر باتومی باتوجه‌به موقعیت ساحلی خود، جشن‌های کریسمس را متفاوت‌تر برگزار می‌کند. برپایی بازارهای خیابانی، فستیوال‌های موسیقی و نورپردازی‌های ویژه از جذابیت‌های این شهر در تعطیلات کریسمس است. آب و هوای باتومی در کریسمس به دلیل نزدیکی به دریای سیاه سرد و ملایم است و همین باعث شده کسانی که تور باتومی را انتخاب می‌کنند، سرمای هوا را چندان حس نکنند. هرچند که سنت‌های کریسمسی بیشتر در تفلیس دیده می‌شود، اما باتومی با وجود نورپردازی‌های شبانه، هتل‌های لوکس و مراسم خاص، می‌تواند تجربه متفاوتی را برایتان رقم بزند. البته می‌توانید در تور تفلیس باتومی شرکت کرده و فرصت دیدن هر دو شهر را داشته باشید.
اگر می‌خواهید امسال کریسمس در گرجستان بگذرانید، می‌توانید در کنار تماشای نورپردازی‌های زیبا و بازدید از جاهای دیدنی گرجستان، تفریحات مختلفی را تجربه کنید.
تعطیلات کریسمس در گرجستان تنها یک روز نیست و تقریبا بین ۷ تا ۱۰ روز است که از اواخر دسامبر تا اواسط ژانویه ادامه دارد. در این ایام جشن‌ها و برنامه‌های ویژه‌ای برگزار می‌شوند، مانند رژه الیلو، بازارهای صنایع دستی، نمایشگاه‌های فرهنگی و برنامه‌های خیابانی که همه حال و هوای کریسمس در گرجستان پررنگ‌تر می‌کنند. در برخی از کلیساها هم مراسم دعای ویژه شب کریسمس یا روز بعد از کریسمس برگزار می‌شود.
در گرجستان غذاهای ویژه‌ای برای کریسمس تهیه می‌شوند. برای مثال شیرینی‌های زمستانی که با گردو، عسل، ادویه درست می‌شوند را این روزها بیشتر دیده می‌شود. از جمله شیرینی‌های محبوب گوزینا گی شکری است که داخل آن مغز گردو دارد. همچنین غذاهایی مثل ساتسیوی (خوراک مرغ یا بوقلمون با سس گردو)، کباب، خوکچه کبابی با ادجیکا، از دیگر غذاهای سنتی کریسمس در گرجستان هستند. این غذاها نمادی برکت بوده و در سراسر تعطیلات کریسمس در گرجستان سرو می‌شوند.
آب و هوای گرجستان در تعطیلات کریسمس سرد و زمستانی است. بارش برف در شهرهای تفلیس و باتومی باعث زیباتر شدن فضای جشن می‌شود. البته در باتومی، چون نزدیک به دریای سیاه است، هوا معمولاً کمی ملایم‌تر بوده و میانگین دمای روزانه در دسامبر حدود ۷ تا ۱۲ درجه است. اما در تفلیس، میانگین دمای روزانه در ماه دسامبر حدود ۶ تا ۸ درجه سانتی‌گراد است و شب‌ها ممکن است به صفر یا منفی برسد؛ بنابراین توصیه میکنیم برای گذراندن تعطیلات کریسمس در گرجستان لباس گرم و مناسب به همراه داشته باشید.
به‌خاطر داشته باشید که کریسمس در گرجستان فقط یک جشن مذهبی نیست، بلکه در این زمان مراسم و برنامه‌های ویژه‌ای برگزار می‌شود. تعطیلات کریسمس در گرجستان در تاریخ ۷ ژانویه است، اما به مدت دو هفته در سراسر گرجستان جشن گرفته می‌شود. با بازدید از مراسمات کلیساها، خوردن غذاهای محلی و شرکت در جشن‌های خیابانی، می‌توانید لحظات خاطره‌انگیزی را برای خود و خانواده‌تان رقم بزنید. پس چه به تفلیس سفر کنید چه به باتومی را انتخاب کنید، هر گوشه از این کشور با نورپردازی‌های دیدنی، بازارهای کریسمسی و مردم خونگرم شما را غافلگیر خواهند کرد.
آیا در تعطیلات کریسمس گرجستان هوا سرد است؟
بله در تعطیلات کریسمس هوای گرجستان سرد و برفی است، بنابراین توصیه میکنیم حتماً لباس گرم به همراه داشته باشید.
کریسمس در گرجستان چه تاریخی برگزار می‌شود؟
کریسمس گرجستان در تاریخ ۷ ژانویه برگزار می‌شود و علت تفاوت با کریسمس کشورهای غربی که در ۲۵ دسامبر برگزار می‌شود، این است که کلیسای ارتدکس گرجستان، هنوز از تقویم ژولیانی پیروی می‌کند.
مردم گرجستان در شب کریسمس چه غذاهایی سرو می‌کنند؟
مردم گرجستان غذاهایی مانند ساتسیوی و دسر گوزینا گی را در شب کریسمس در کنار خانواده می‌خورند.
آرزوی شما را برآورده میکنیم...
ثبت دیدگاه برای این مطلب